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Geschichte
| 1871 | Der Kaisersaal wird gebaut. Von Anfang an diente das Haus als Gaststätte und Postkutschenstation. Außerdem wird Landwirtschaft betrieben. |
| 1914 | Heinrich-Karl Borcherding, der Urgroßvater des heutigen Inhabers, kauft den Kaisersaal. |
| 1945 | Der Besitz wird geteilt: Sohn Wilhelm übernimmt die Landwirtschaft, Sohn Karl („Onkel Karl“) die Gaststätte. |
| 1962 | Großer Umbau zum Restaurant |
| 1972 | Herbert, der Sohn von Wilhelm Borcherding, übernimmt mit seiner Frau Erika das Restaurant. |
| 1994 | Arno, der jüngste Sohn von Herbert und Erika Borcherding, übernimmt den Kaisersaal |
| 2004 | Umbau zum heutigen Stand |
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100 Jahre Kaisersaal! Preisend mit viel schönen Reden Ihrer Länder Wert und Zahl, saßen viele deutsche Fürsten einst zu Worms im Kaisersaal.
Doch im Kaisersaal in Minden Ist das wahre Glück zu finden. Getränke gibt es ohne Zahl Und dem Gast fällt schwer die Wahl.
Soll er trinken von den Reben der Nektare goldnen Saft - soll er wie ein Bacchus leben - Bier, das gibt die Lebenskraft - und die Geister himmlisch schweben.
Speist der Gast nun table d’hôtes, wird er erst richtig lebensfroh. Es lebe hoch der Küchenmeister Und die dienstbereiten Geister. Exquisit in jedem Fall – 100 Jahre Kaisersaal! Karl Borcherding „Carolus Magnus“ |
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